Głównym założeniem ww. projektu jest stworzenie oferty warsztatowej, która posłużyć ma do rozwijania zdolności osób dorosłych, seniorów, a także osób pracujących z nimi oraz skomponowanie zbioru przepisów kulinarnych, które będą efektem połączenia smaków trzech krajów i doświadczenia partnerów. Dzięki temu powstaną wcześniej nieopublikowane zdrowe kompozycje smakowe, wykorzystujące zasady „zero weste” i zdrowego odżywiania.

W tym celu grupy uczestników z Litwy, Hiszpanii i Polski wizytowali się wzajemnie i pracowali warsztatowo, aby efekty ich pracy już wkrótce rozpowszechnić na stronach internetowych Fundacji oraz w social mediach. Dlatego warto śledzić funpage Fundacji i Partnerów oraz funpage dedykowany projektowi: http://erasmus.eik.regeneracja.org.pl

Aby jeszcze bardziej wybrzmiała skala tego przedsięwzięcia 26 stycznia w sali konferencyjnej Hali Sportowo-Widowiskowej w Ciechanowie, została zorganizowana konferencja podsumowująca zatytułowana „Międzynarodowo kulturalni”, na którą pozyskano dofinansowanie ze środków Urzędu Miasta Ciechanów.

Była to okazja nie tylko do rozmów o naszych mazowieckich kulinariach, ale również do promocji miasta Ciechanów i integracji z lokalnymi mieszkańcami, bowiem na konferencji gościliśmy delegację z Litwy, zaś transmisja na żywo z wydarzenia pozwoliła uczestniczyć również hiszpańskiej grupie projektowej oraz pozostałym obserwatorom.

Wśród pozostałych uczestników spotkania byli, m.in. przedstawiciele Urzędu Miasta Ciechanów, reprezentanci jednostek samorządowych, domów kultury, ośrodków pomocy społecznej, stowarzyszeń, edukatorzy pracujący z osobami dorosłymi, członkowie organizacji pozarządowych oraz seniorzy, którzy chcą rozwinąć swoje kompetencje z wykorzystaniem dziedzictwa kulinarnego, kulturowego, regionalnego i zasobów z tym związanych.

Podczas konferencji była okazja do wysłuchania:

– prelekcji przedstawicielek Mazowieckiej Michy Szlacheckiej – kulinarnego szlaku Mazowsza

– prelekcji Dyrektor Banku Żywności w Ciechanowie Doroty Jezierskiej pt. „Społeczności nie marnują”, stanowiącej opis dobrych praktyk wdrożonych przez Miasto Ciechanów w zakresie idei „zero weste”;

– prelekcji Małgorzaty Iwańskiej dotyczącej tradycji kulinarnych, najczęściej spożywanych potraw w naszym regionie oraz zagadnień z dietetyki.

Pomiędzy powyższymi wystąpieniami, uczestnicy konferencji mieli przyjemność wysłuchania coverów w wykonaniu lokalnych młodych artystów, tj. zespołu „Kucanki”, który zrobił ogromne wrażenie na przybyłych gościach.

To pierwszy tego typu projekt realizowany przez Fundację reGenerację i nie ostatni. Dlatego warto polubić fundacyjny profil na Facebooku i być na bieżąco.

Więcej na stronie: http://regeneracja.org.pl/erasmuseuropejski-inkubator-kulinarny/

Zbiór przepisów kulinarnych polsko-hiszpańsko-litewskich:

Metodologia innowacyjnej oferty warsztatowej rozwijającej kompetencje osób dorosłych, seniorów i osób pracujących z nimi:

     W ramach projektu „Wsparcie działalności artystycznej Zespołu Pieśni i Tańca „Znad Mereczanki” dofinansowanego przez MINISTERSTWO SPRAW ZAGRANICZNYCH RZECZPOSPOLITEJ POLSKIEJ W KONKURSIE „POLONIA I POLACY ZA GRANICĄ 2024 – MEDIA I STRUKTURY” zostały zakupione stroje ludowe i obuwie sceniczne dla Zespołu Pieśni i Tańca „Znad Mereczanki”.
     Zespół Pieśni i Tańca „Znad Mereczanki” powstał w 1995 roku. Początkowo składał się z trzynastki entuzjastów polskiej pieśni ludowej, jednak szybko zyskał zainteresowanie publiczności, rozrósł się przyciągając do wspólnej działalności artystycznej uzdolnioną młodzież i dzieci miasteczka Jaszuny. W 2025 r. zespół „Znad Mereczanki” obchodzi 30 -lecie działalności artystycznej.
     Dziś zespół liczy: 63 osóby, w tym chór kobiecy, grupy taneczne, kapela. Zespół działa przy Centrum imprez w Jaszunach, filii Centrum Kultury Samorządu Rejonu Solecznickiego. Program artystyczny zespołu stanowią przede wszystkim polskie pieśni i tańce ludowe Wileńszczyzny i różnych regionów Polski: kurpiowskie, lubelskie, rzeszowskie, kaszubskie, przeworskie. Zespół „Znad Mereczanki” uczestniczy aktywnie we wszystkich przedsięwzięciach kulturalnych swojej gminy, koncertuje zarówno na Litwie, jak też w Polsce, szczyci się występami na festiwalach w Mrągowie i Węgorzewie. Członkowie Zespołu „Znad Mereczanki” przychodzą na próby całymi rodzinami. Dzięki temu zarówno na próbach, jak i na występach zespółu wyczuwalna i widoczna jest ciepła, rodzinna atmosfera. Więź pokoleń dla zespolaków z Jaszun jest czymś naturalnym a zarazem najcenniejszym osiągnięciem, fundamentem wszystkich przeszłych i przyszłych sukcesów zespołu.
     Zakup nowych strojów ludowych i obuwia scenicznego zapewni kontynuację działalności zespołu, a także prezentowania wysokiego poziomu podczas występów, co pozwoli na bardziej efektowne i atrakcyjne koncerty, przyciągnie większą liczbę widzów i fanów, w taki sposób promując polską i litewską kulturę, tym samym zapewniając sobie oraz fundatorom prestiż i promocję. 

W ramach projektu dofinansowanego przez MINISTERSTWO SPRAW ZAGRANICZNYCH RZECZPOSPOLITEJ POLSKIEJ W KONKURSIE „POLONIA I POLACY ZA GRANICĄ 2024 – MEDIA I STRUKTURY”, realizując projekt ,,Wsparcie działalności artystycznej Zespołu ART OF MUSIC” zakupiliśmy w tym roku za Zespołu ART OF MUSIC instrumenty muzyczne.
Zespół ART OF MUSIC działa przy Centrum Kultury w Solecznikach. Zespolaków łączy pasja do muzyki, chęć tworzenia i przyczynienia się do życia kulturalnego Rejonu Solecznickiego. Realizują swoje pomysły za pomocą różnych stylów muzycznych, poszukują nowych form. Repertuar zespołu obejmują Wileńskie pieśni ludowe we współczesnych aranżacjach, także litewskie i polskie pieśni patriotyczne, kolędy i pieśni własnej twórczości. Programy koncertowe są prezentowane podczas różnych uroczystości, festiwali i wydarzeń. Zespół także aktywnie uczestniczy w nagraniach programów i konkursów telewizyjnych. Zaszczytnym osiągnięciem zespołu jest zdobycie II nagrody podczas 2 edycji festiwalu piosenki polonijnej w Opolu oraz wyróżnienie na festiwalu piosenki im. Klenczona w Pułtusku, także zdobycie II miejsca na przeglądzie kolęd i pastorałek. Zespół ma w swoim dorobku płytą pod nazwą „Wileńskie Pieśni ludowe“, na której znalazły się pieśni ludowe z naszych terenów we współczesnych aranżacjach. Zespół aktywnie uczestniczy w życiu kulturalnym Rejonu Solecznickiego, koncertuje w wielu miejscowościach Wileńszczyzny a także w Polsce. Wykonuje w większości polskie utwory, tym samym promuje polską kultury.
W ramach projektu była możliwa realizacja najważniejszych działań związanych z organizacją „Wsparcie działalności artystycznej Zespołu ART OF MUSIC”. Z otrzymanych funduszy opłacono:
• gitarę elektryczną z futerałem (1 szt.),
• gitarę akustyczną i futerał (1 szt.),
• pulpity na nuty (4 szt.),
• statywy na gitary (2 szt.),
• statyw na instrumenty klawiszowe (1 szt.),
• kartę dźwiękową (1 szt.).
Zakup nowych instrumentów zapewni kontynuację działalności zespołu, a także prezentowania wysokiego poziomu podczas występów, bowiem nowy sprzęt jest kluczowy dla dalszego rozwoju artystycznego zespołu i osiągnięcia celów muzycznych. Zakup sprzętu muzycznego poprawi jakość występów na żywo, nagrań studyjnych oraz tworzenia nowej muzyki. Nowy sprzęt pozwoli osiągnąć pełniejsze i bardziej złożone brzmienie, pozwoli na bardziej efektowne i atrakcyjne koncerty, co przyciągnie większą liczbę widzów i fanów, w taki sposób promując polską muzykę i kulturę, tym samym zapewniając sobie oraz fundatorom prestiż i promocję.